Walkers ขนมมันฝรั่งทอดแดนผู้ดี เตรียมคลอดถุงขนมรักษ์โลก ทำจากกระดาษ

หากนึกถึงขนมมันฝรั่งทอดรสชาติเอร็ดอร่อย คุณนึกถึงยี่ห้ออะไรกันบ้าง?

 

บริษัทขายมันฝรั่งทอดแดนผู้ดีอย่าง Walkers เริ่มก่อตั้งครั้งแรกในปี 1948 ที่เมืองเลสเตอร์ ประเทศอังกฤษ โดย เฮนรี่ วอล์คเกอร์ (Henry Walker) แม้คนไทยอาจจะไม่ค่อยคุ้นหน้าคุ้นตาขนมมันฝรั่งทอดสินค้าชิ้นนี้เท่าไรนัก แต่สำหรับชาวอังกฤษ นี่เป็นขนมขบเคี้ยวยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของประเทศ 

 

ล่าสุด ชาวรักษ์โลกจะได้รับประทานมันฝรั่งทอดยี่ห้อนี้ได้แบบไม่รู้สึกผิดอีกต่อไป เพราะแบรนด์ Walkers ได้เปลี่ยนแพ็กเกจของถุงขนมมันฝรั่งทอด ให้กลายมาเป็นกระดาษที่สามารถรีไซเคิลได้ โดยมีเป้าหมายใหญ่คือต้องการลดจำนวนพลาสติกที่ถูกใช้ไปกับบรรจุภัณฑ์ลง 180 ตันต่อปี

เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา บริษัทมันฝรั่งทอดรายนี้ได้ทดลองใช้แพ็กเกจกระดาษสำหรับสินค้ามันฝรั่งทอด ด้วยการส่งไปทดลองวางขายในร้านเทสโก้กว่า 800 แห่ง

และดูเหมือนเสียงตอบรับจากผู้บริโภคจะเห็นด้วยกับไอเดียนี้ ทางแบรนด์จึงต่อยอดความสำเร็จด้วยการจะวางขายแพ็กเกจกระดาษสำหรับขนมมันฝรั่งทอดที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ ๆ ทั่วประเทศอังกฤษ

นอกจากนี้ทาง Walkers ยังแจ้งอีกว่า ถุงกระดาษที่หุ้มอยู่ด้านนอกของบรรจุภัณฑ์จะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวชนิดแรกที่มีบรรรจุภัณฑ์เป็นกระดาษในประเทศอังกฤษ นอกเหนือจากด้านนวัตกรรมของบรรจุภัณฑ์ที่ถูกยกระดับแล้ว เมื่อเรารับประทานขนมมันฝรั่งทอดจนหมดด้วยความเอร็ดอร่อย แพ็กเกจกระดาษก็สามารถนำไปเข้ากระบวนการรีไซเคิลได้

จากเดิมทีที่บรรจุภัณฑ์ของสินค้าเป็นพลาสติก เมื่อถูกทิ้งลงถังขยะแล้ว กระบวนการถัดไปก็คือการนำไปฝังกลบ ซึ่งพลาสติกเหล่านี้ต้องใช้เวลากว่า 400 ปีในการย่อยสลายไปจากโลก หรือหากไม่ฝังกลบแล้วเลือกนำไปเผา กระบวนการเผาก็จะก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปริมาณมหาศาล

กล่าวคือ เมื่อแพ็กเกจของสินค้าถูกเปลี่ยนมาเป็นกระดาษ ที่สามารถนำไปรีไซเคิลและใช้ประโยชน์อย่างอื่นได้ ถือเป็นเรื่องน่ายินดีที่ อายุขัยของแพ็กเกจสินค้าจะถูกยืดออกไปเพื่อให้มีประโยชน์ใช้สอยได้มากยิ่งขึ้น และท้ายที่สุดกระบวนการฝังกลบ หรือการเผาขยะพลาสติกก็จะลดน้อยลง

แต่ต้องบอกว่า การที่บริษัทมันฝรั่งทอดอย่าง Walkers เปลี่ยนแพ็กเกจสินค้ามาเป็นกระดาษที่สามารถรีไซเคิลได้นั้น ก็เพื่อยึดระเบียบนโยบายการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพและความยั่งยืนของบริษัทแม่อย่าง PepsiCo ในชื่อ ‘PepsiCo Positive’ ซึ่งเป้าหมายใหญ่ของนโยบายนี้ก็คือ ต้องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นศูนย์ (Net Zero)

นอกเหนือจากการปรับแพ็กเกจให้รักษ์โลกมากขึ้นแล้ว ในด้านการผลิต ส่วนเปลือกของมันฝรั่งที่ไม่ได้ถูกใช้ กำลังถูกปรับให้กลายไปเป็นปุ๋ยคาร์บอนฯ ต่ำ อีกด้วย โดยทาง Walkers กำลังหารือร่วมกันกับบริษัทเทคโนโลยีสะอาดของสหราชอาณาจักรอย่าง CCmTechnologies

ปุ๋ยคาร์บอนฯ ต่ำที่ทาง Walkers กำลังปรับปรุงพัฒนาอยู่นั้น ตอนนี้อยู่ในช่วงระหว่างทดสอบในฟาร์มปลูกมันฝรั่งทั่วประเทศอังกฤษ โดยทางบริษัทคาดการณ์ว่าจะสามารถลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนฯ ของมันฝรั่งในระหว่างกระบวนการผลิตได้ถึง 70%

บริษัท Walkers กล่าวว่าเตรียมออกบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่ทำจากกระดาษแข็งสำหรับขนมมันฝรั่งทอด Walkers 22 และ Walkers 24 จำนวนหลายล้านถุงไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตหลัก ๆ ในประเทศอังกฤษ

“เรากำลังค้นหาวิธีใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อกำจัดพลาสติกออกจากถุงขนมของเรา” Gareth Callan หัวหน้าฝ่ายบรรจุภัณฑ์ของ PepsiCo ในอังกฤษและไอร์แลนด์ กล่าว

นอกจากแบรนด์ Walkers ที่หันมาให้ความสนใจในบรรจุภัณฑ์ที่ดีต่อโลกแล้ว แบรนด์อื่น ๆ ในเครือของ PepsiCo เช่น Doritos, Snack A Jacks, Quavers และ Wotsits แบรนด์เหล่านี้ก็มีแผนที่จะเลิกใช้พลาสติกออกจากถุงขนมของแบรนด์ตัวเองให้ได้ภายในปี 2030

ที่มา: businessgreen

ข่าวที่น่าสนใจ

• กล่องนมใช้แล้วอัพไซเคิลสู่อิฐบล็อกปูถนน ช่วยลดขยะ น้ำหนักเบา ทนแดด ทนฝน
• รู้จัก The Green Dot สัญลักษณ์รีไซเคิลใหม่ ช่วยให้การแยกขยะเป็นเรื่องง่าย
• วัสดุสิ่งทอรีไซเคิล ลดปล่อยก๊าซคาร์บอนและของเสียจากอุตสาหกรรมเสื้อผ้า
• “อัพไซเคิลอาหารเหลือทิ้ง” เทรนด์ใหม่ของธุรกิจอาหารในอเมริกา