เปิด 5 อันดับ "ผลไม้ไทย" ที่มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุด และน้อยที่สุด เอาใจคนรักสุขภาพ คนเป็นเบาหวานทานได้ไม่ต้องกังวล
ประเทศไทยมีชื่อเสียงเกี่ยวกับผลไม้เมืองร้อนและเมืองหนาว ผลไม้ไทยมีทั้งรส หวาน และรสเปรี้ยว ผลไม้ไทยแบ่งออกได้เป็น 2 อย่าง คือ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้โพสต์ข้อความผ่านเพจเฟซบุ๊ก สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) : ThaiHealth เกี่ยวกับน้ำตาลในผลไม้ไทย ชนิดไหนมีมาก ชนิดไหนมีน้อย
โดยผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุดคือ มะขามหวาน มีน้ำตาล 58.28 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม ส่วนผลไม้ไทยที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยสุด คือ กระจับ มีน้ำตาล 0 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
ทั้งนี้ในกรณีของผู้ป่วยโรคเบาหวาน การกินผลไม้นั้น นอกจากจะพิจารณาจากปริมาณน้ำตาลแล้ว ชนิดของน้ำตาลก็ควรให้มีพรุกโตสสูงกว่ากลูโคส โดยต้องรวมส่วนที่แตกตัวออกจากชูโครสด้วย
ที่มา : สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) : ThaiHealth
ข่าวที่เกี่ยวข้อง