เห็ดพิษ สังเกต อย่างไร?

ภูมิปัญญาชาวบ้าน กับการสังเกตเห็ดพิษ

1.ขึ้นใกล้มูลสัตว์

2.มีสีน้ำตาล หรือ สีสันฉูดฉาด

3.หมวกเห็ดมีปุ่มปม

4.มีวงแหวนใต้หมวก

5.ดอกแก่ มีกลิ่นเอียน หรือกลิ่นค่อนข้างแรง

สารพิษในเห็ดโดยส่วนใหญ่จะสลายตัวด้วยความร้อน ดังนั้นจึง ควรปรุงให้สุก ไม่ควรกินเห็ดดิบโดยเด็ดขาด

การปฐมพยาบาลเบื้องต้น

1.ล้วงคอเพื่ออาเจียนแล้ว

2.การดื่มน้ำคั้นจากใบรางจืด  ล้างพิษเห็ดได้เบื้องต้น และรีบไปพบแพทย์ในทันที

ตัวอย่าง “เห็ด”ที่กินได้ ในประเทศไทย

-เห็ดโคน

-เห็ดขอน

-เห็ดเผาะ

-เห็ดระโงกขาว