SHORT CUT
บริษัทเบียร์สัญชาติอเมริกัน Portico Brewing ผลิตเบียร์รักษ์โลกที่มุ่งเน้่นใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น แถมไฟฟ้าที่ใช้ในโรงกลั่นเบียร์ก็เป็นพลังงานหมุนเวียน ปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำ และแทบไม่มีของเสียในกระบวนการผลิตเลย
บริษัทเบียร์ Portico Brewing ริเริ่มโครงการ Environmental Handprint ผลิตเบียร์รักษ์โลก ลดการใช้พลังงาน ปล่อยคาร์บอนน้อย
จากวิกฤตการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ อากาศแปรปรวน เป็นแรงบันดาลใจให้ Portico ผลิตเบียร์ที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม โดยค่อยเริ่มผลิตเบียร์รักษ์โลกออกมาหลายรุ่น ซึ่งเบียร์รุ่น Earth Hour เป็นเบียร์รักษ์โลกรุ่นล่าสุดที่กลั่นด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น 100% มีการปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำ และแทบไม่มีของเสียเลย ส่วนรสชาติและกลิ่นนั้นยังคงดีเช่นเดิม โดยมีกลิ่นหอมของดอกไม้ ความขมต่ำ กลิ่นหอมสดใสของสับปะรด
Portico ผลิตเบียร์รักษ์โลกโดยใช้ธัญพืช 100% จากฟาร์มท้องถิ่นในนิวอิงแลนด์และนิวยอร์ก ใช้พลังงานไฟฟ้าพลังน้ำหมุนเวียน และใช้บรรจุภัณฑ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่หรือย่อยสลายได้ 100% และยังได้รับการรับรองออร์แกนิกจาก Maine Organic Farmers and Gardeners Association อีกด้วย