เป็นที่รู้กันดีว่าขยะหรือสิ่งที่เหลือจากอุตสาหกรรมอาหารนั้นทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจก จึงมีการนำ Food Waste เหล่านี้มาใช้ประโยชน์ในการผลิตพลังงาน อย่าง อุทยานมิตรผลด่านช้าง เป็นคอมเพล็กซ์แรกของไทยที่มีความเป็นกลางทางคาร์บอน โดยผ่านการรับรองจาก TGO
ปัจจุบันภาคเกษตรซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการผลิตอาหาร สามารถต่อยอดสู่การผลิตพลังงานทดแทน หรือ Renewable Energy ได้ ซึ่งอุทยานมิตรผลด่านช้าง จังหวัดสุพรรณบุรี เป็นคอมเพล็กซ์แห่งแรกของประเทศไทยที่มีความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality Complex) นับว่ามีส่วนช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและลดการใช้ทรัพยากรจากแหล่งธรรมชาติ และมีการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ามายกระดับประสิทธิภาพในกระบวนการผลิต เพื่อต่อยอดธุรกิจการผลิตอาหารสู่การผลิตพลังงานไฟฟ้าชีวมวล
อุทยานมิตรผลด่านช้าง จังหวัดสุพรรณบุรี เป็นคอมเพล็กซ์ที่ประกอบไปด้วย 7 โรงงานต่อเนื่องที่เริ่มจากโรงงานน้ำตาล และหมุนเวียนใช้ทรัพยากรที่เหลือจากกระบวนการผลิตน้ำตาล ต่อยอดสู่โรงไฟฟ้าชีวมวล และอุตสาหกรรมไบโอเบส อีกทั้งในปัจจุบันได้มีการใช้พลังงานแสงอาทิตย์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้สามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เป็นจำนวนกว่า 270,000 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า หรือเทียบเท่ากับการปลูกต้นไม้กว่า 300,000 ไร่ ผ่านแนวทางการดำเนินงานที่ชัดเจนและเป็นรูปธรรม ได้แก่
นอกจากนี้อุทยานมิตรผลด่านช้างยังมีแนวทางในการดำเนินงานที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้หลัก BCG จากผลผลิตทางการเกษตร, การส่งเสริมการตัดอ้อยสด, ลดการเผาอ้อย และการขยายพื้นที่ปลูกป่าเพื่อช่วยเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับประเทศไทย โดยกลุ่มมิตรผลมีเป้าหมายในการขับเคลื่อนโมเดลความเป็นกลางทางคาร์บอนฯ ขยายสู่โรงงานในเครือ เพื่อก้าวสู่ Net Zero และสอดคล้องกับนโยบายการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ของประเทศไทย
เนื้อหาที่น่าสนใจ :