เป็นกรดไหลย้อนควรกินอาหารอย่างไรดี?
กรดไหลย้อนเป็นโรคฮิตของคนเมืองซึ่งมีไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตที่รีบเร่ง นอกจากการใช้ชีวิตประจำวันที่ไม่สมดุลแล้ว อาหารและพฤติกรรมในการรับประทานอาหารก็มีส่วนทำให้เกิดโรคนี้ได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นคนเป็นกรดไหลย้อนควรระวังเรื่องอาหารการกินมากเป็นพิเศษ
กรดไหลย้อน เกิดจากกล้ามเนื้อหูรูดส่วนปลายของหลอดอาหารที่เชื่อมต่อกับกระเพาะอาหารทำงานผิดปกติ ไม่สามารถกันให้กรดน้ำย่อยหรืออาหาร ไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหารได้ ทำให้เกิดอาการแสบร้อนหน้าอกหรือแน่นหน้าอก
เนื้อหาที่น่าสนใจ :
เป็นกรดไหลย้อน ควรอาหารหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้
-อาหารที่มีไขมันสูงและอาหารที่มีไขมันแฝง เช่น ของทอด นม เนย และชีส
-อาหารที่ทำให้เกิดกรดและแก๊สในกระเพาะอาหาร เช่น ของหมักดอง อาหารรสจัด และถั่ว
-เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง เช่น ชาและกาแฟ
พฤติกรรมการกินป้องกันกรดไหลย้อน
-เคี้ยวอาหารให้ละเอียด เพื่อช่วยลดภาระการทำงานของกระเพาะอาหาร
-ไม่กินอาหารมากจนเกินไป เพื่อให้กระเพาะอาหาร ทำงานไม่หนักมาก
-หลังมื้ออาหารควรเว้นระยะเวลา 3-4 ชั่วโมง ก่อนนอนเพื่อให้กระเพาะอาหารได้ย่อยอาหาร
Cr. คุณศิริกานต์ นารี นักวิชาการโภชนาการ ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
