19 มกราคม วันป๊อปคอร์น (Popcorn Day) และประวัติ ข้าวโพดคั่ว ที่มาอันยาวนาน

19 มกราคม ที่สหรัฐฯ ถูกกำหนดให้เป็น วันป๊อปคอร์น (Popcorn Day)  โดยในโลกทุกวันนี้ ป๊อปคอร์น หรือข้าวโพดคั่ว ถือได้ว่าเป็นของกิน เป็นขนมขบเคี้ยวที่อยู่คู่กับวัฒนธรรมการดูหนังในโรง  ซึ่งเรียกได้ว่า ไม่ว่าจะ Gen ไหนๆ ทั้งเบบี้บูมเบอร์ Gen X, Gen Y , Gen Z หรือ Gen Alpha ต่างก็เติบโตมา พร้อมกับการรับรู้ว่า ป๊อปคอร์น มักจะขายอยู่หน้าโรงหนังเสมอๆ 
.
สำหรับความนิยมของป๊อปคอร์น ที่ผูกโยงกับวัฒนธรรมการดูภาพยนตร์ในโรงนั้น น่าจะมาจากโดยช่วงประมาณปี 1925 ได้มีการผลิตเครื่องคั่วข้าวโพดแบบไฟฟ้าสำเร็จเป็นครั้งแรก 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• 6 ม.ค. 1955 วันเกิด โรวาน แอตกินสัน หรือ มิสเตอร์บีน Mr. Bean ป๊อปคัลเจอร์อังกฤษ

• หนัง Tick, Tick... Boom! รีวิว ที่พูดถึง ความฝัน ความทะเยอทะยาน ไฟชีวิตลุกโชน

• Dont Look Up หนังที่พูดดาวหางพุ่งชนโลก วันสิ้นโลก และ #ผนงรจตกม

จากนั้น ธุรกิจข้าวโพดคั่ว หรือ ป๊อปคอร์น ขยายไปยังกลุ่มผู้บริโภคมากขึ้น และแพร่หลาย ไปเป็นของกินเล่นประจำโรงภาพยนตร์มาจนถึงทุก ช่วงเวลา ณ เข็มนาฬิกาเดินอยู่ในปัจจุบันนี้  แต่ในความเป็นจริงแล้ว จุดกำเนิดและประวัติของป๊อปคอร์น (ข้าวโพดคั่ว) มีมายาวนานกกว่านั้น
.
สำหรับ ประวัติป๊อปคอร์น และ กำเนิดของป๊อปคอร์นเกิดขึ้นครั้งแรก ในดินแดนของชาวอินเดียนแดง แถบทวีปอเมริกา โดยนักโบราณคดียังพบหลักฐานทางประวัติศาสตร์ว่ามีซากข้าวโพดอยู่ในพื้นที่เมืองโบราณเป็นจำนวนมาก เช่น เมืองอินคาทางอเมริกาใต้ เมืองมายาในอเมริกากลาง และเมืองอัซเตกในเม็กซิโก ซึ่งถือเป็นการตอกย้ำว่าชาวอินเดียนแดงเป็นต้นกำเนิดของข้าวโพดคั่ว หรือ ป๊อปคอร์นในปัจจุบัน อย่างแท้จริง
.

ปัจจุบัน เทคโนโลยีของมนุษย์ ได้พัฒนาและคิดค้นจนกระทั่ง คิดป๊อปคอร์นที่ไม่ต้องใช้เครื่องคั่วอีกต่อไปแล้ว เพียงแต่ไปซื้อป๊อปคอร์นปรุงสำเร็จ นำเข้าไมโครเวฟ รอเวลา ไม่กี่นาที  ช่วงเวลาไม่นานเกินรอ ก็ได้ป๊อปคอร์นทานเองที่บ้าน ได้แล้ว  
.
ทั้งนี้ จากการสำรวจผู้คนในสหรัฐฯ พบว่า ป๊อปคอร์น เป็นของกินเล่นที่ป๊อปปูลาร์ยอดนิยมมาก เพราะ 9 ใน 10 คนของคนสหรัฐฯ ลงความเห็น่วา ชื่นชอบ ป๊อปคอร์น  ขณะที่รสชาติยอดนิยมคือรสหวาน 40.82% , รสเค็ม 37.76 % และ รสดั้งเดิมอยู่ที่ 21.43 %