ตอนนี้เป็นยุคแห่งความยั่งยืน ธุรกิจต่างๆ ปรับตัวสู่ความเป็น Sustainability รวมถึงธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรม ซึ่งที่พักโรงแรมยุคใหม่หันมาสู่ความเป็น Green Hotel ทั้งเรื่องการออกแบบระบบไฟฟ้าประหยัดพลังงาน การใช้ waste อย่างคุ้มค่าโดยนำมา Reuse หรือ Recycle เพื่อลดขยะ
โรงแรมยุคใหม่ไม่ได้มีแค่ดีไซน์ที่ทันสมัยและสวยงามเท่านั้น แต่ยังใหม่ความสำคัญกับความเป็น Sustainability และความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หรือที่เรียกว่า Green Hotel ที่มุ่งปกป้องสิ่งแวดล้อมและตระหนักถึงความรับผิดช่อบร่วมกันในการรักษาและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโดยมีการสร้างมาตรฐานการดำเนินงานด้านสิ่งแวดล้อมขึ้นมา
นโยบาย RE เป็นนโยบายการดำเนินงานด้านสิ่งแวดล้อมของ Green Hotel ระดับ 5 ดาว โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุรวงศ์ กรุงเทพฯ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ใจกลางย่านสุรวงศ์ ซึ่งนโยบาย RE มีขึ้นเพื่อการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ การใช้พลังงานอย่างคุ้มค่า ใช้พลังงานหมุนเวียน รวมถึงการบริหารจัดการ Waste ที่เกิดขึ้นในโรงแรม โดยมีการประชาสัมพันธ์ให้ลูกค้าและพนักงานรู้ถึงเรื่องการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และมีส่วนร่วมและสนับสนุนกิจกรรมของท้องถิ่นและชุมชน
Green Hotel โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุรวงศ์ กรุงเทพฯ มีเป้าหมายในการลดปริมาณการใช้น้ำให้ได้ 2%ในแต่ละปี และนำน้ำที่ผ่านการบำบัดโดยเป็นคำมาตรฐานของกรมสิ่งแวดล้อมที่กำหนด แล้วกลับมาใช้ซ้ำ เช่น รดน้ำตันไม้ล้างรอบอาคาร อีกทั้งยังมุ่งลดปริมาณการใช้ไฟให้ได้ 2% ในแต่ละปีประหยัดพลังงานโดยการลดการใช้ไฟในส่วนที่ไม่จำเป็นและเพิ่มประสิทธิภาพอุปกรณ์ที่มีอยู่ในโรงแรม เช่น การติดตั้งคำเครื่องแบบละเอียด, ตัดตั้งไฟ LED 100%, ติดตั้งวาล์วควบคุมการไหลและเซ็นเซอร์แสดงสถานะระบบระบายความร้อนด้วยอากาศที่มีประสิทธิภาพสูงพร้อมบริการเครื่องปรับอากาศที่พร้อมใช้งาน
โรงแรมแบบ Green Hotel มีการบริหารจัดการด้านความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ที่เป็นแบบรักษ์โลก เช่น กระดาษรีไซเคิลและการแยกขยะ โดยรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม, บันไดเลื่อนควบคุมปลายทางโดยใช้เวลารอน้อยที่สุด, การชาร์จแบตเตอรี่ด้วยแท่นชาร์จไร้สายรวมถึงมีสถานีชาร์จ EV, การนำเศษอาหารมาทำน้ำหมักชีวภาพเพื่อบำบัดน้ำเสีย, การรักษาความปลอดภัยอาคารแบบบูรณาการ รวมถึงระบบเตือนซ้ำโครงสร้างกันแผ่นดินไหว, ระบบเครื่องกำเนิดไฟฟ้าฉุกเฉินและเกณฑ์มาตรฐาน LEED และ WELL Energy Management Control System ระบบควบคุมการจัดการพลังงาน การควบคุมอุณหภูมิและเซ็นเซอร์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
นอกจากการออกแบบของ Grande Centre Point Surawong ที่เป็นแบบ Green Hotel แล้ว ในด้านการออกแบบตกแต่งยังสะท้อนถึงความมีชีวิตชีวาของย่านการค้าที่รุ่งเรืองผ่านสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียลที่มีความเงียบสงบ เป็นส่วนตัวเมื่อเข้ามาอยู่ด้านใน ตัวโรงแรมออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมตะวันตกแนวโคโลเนียล แฝงด้วยวัฒนธรรมความเป็นอยู่ที่ผสานตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัว สถาปัตยกรรมถูกออกแบบโดยทีมสถาปนิกจากบริษัท Palmer & Turner ซึ่งนำแนวคิดการผสานผสานทางวัฒนธรรมมาใช้ในการออกแบบอาคาร โดยผสมผสานรูปทรงตะวันตกให้เหมาะสมกับยุคสมัย ส่วนการตกแต่งภายในได้แรงบันดาลใจมาจากเรื่องราวของย่านการค้าหลักของกรุงเทพฯ มาถ่ายทอดในงานดีไซน์ ทั้งย่านสุรวงศ์ บางรัก เจริญกรุง พาหุรัด และเยาวราช
เนื้อหาที่น่าสนใจ :