พาส่องโอกาสกัญชง-กัญชาพืชเศรษฐกิจใหม่ว่าเหมาะกับธุรกิจไหนบ้าง?

เป็นข่าวเป็นคราวมาพักใหญ่สำหรับการเดินหน้าผลักดันเรื่องกัญชง และกัญชา ให้เป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ของไทย ทั้งในแง่ของข้อกฎหมาย และผลวิจัยต่าง ๆ ที่มารองรับ แต่...จะว่าไปแล้วทุกวันนี้ก็มีความคืบหน้าเกี่ยวกับเรื่องนี้ไปพอสมควร แต่ก็ยังไม่สามารถทำการค้ากัญชง กัญชง ได้อย่างเสรีเหมือนบางประเทศ จากการที่ “สปริง” ได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ก็ได้รับข้อมูลอัพเดทมาว่าขณะนี้บ้านเราอยู่ระหว่างการขออนุญาต อย. เพื่อผลิตและจำหน่ายให้กับผู้บริโภค แต่สามารถทำได้ในเชิงอุตสาหกรรมต่ออุตสาหกรรม ซึ่งจะต้องผ่านสถาบันการศึกษา หรือหน่วยงานวิจัย หรืออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องก่อนนะ

ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องจับตากันต่อไปว่าเรื่องนี้จะไปในทิศทางไหน แต่สำหรับบางประเทศแล้วทั้งกัญชง และกัญชา ถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจของเขาไปแล้ว วันนี้จะลองพาไปส่องดูซิว่าโอกาสในธุรกิจกัญชง กัญชา มีอะไรบ้าง มาเริ่มกันที่ วงการแพทย์ ยา เวชภัณฑ์ สุขภาพ กลุ่มธุรกิจนี้ก็มีงานวิจัยออกมารองรับบ้างแล้วว่ามันสามารถช่วยได้ในวงการแพทย์ ยา เวชภัณฑ์ สุขภาพ และมีการนำไปใช้แล้ว ต่อมาคือธุรกิจขนม เครื่องดื่ม ต่างประเทศก็มีการทำกันเยอะขึ้น ส่วนบ้านเราก็มีการลองนำมาทำกันบ้างแล้วทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ก็ได้รับการตอบรับจากคนชิมเป็นอย่างดี

ต่อมาคือโอกาสทางธุรกิจจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ ถ้าพืช 2 ชนิดนี้ได้รับการผลักดันสำเร็จให้เป็นพืชเศรษฐกิจ เชื่อว่าจะมีเกษตรกร และคนจำนวนมากปลูกเป็นอาชีพหลักแทนพืชเศรษฐกิจชนิดอื่น ๆ ที่ราคามีความผันผวนไปมา นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการส่งออกทั้งสด และแปรรูป ไปยังต่างประเทศที่มีความต้องการสูง

ทั้งหมดที่กล่าวมา คือเรื่องของโอกาสในการทำธุรกิจ แต่ในส่วนของเรื่องการผลักดันก็มีหลายหน่วยงานที่เดินหน้าอย่างเข้มข้นในเรื่องนี้ อย่างเช่นล่าสุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จับมือ “ไทยคานาเทค อินโนเวนชั่น” และ TACC พัฒนางานวิจัย “กัญชา” เพื่อการใช้ในทางการการแพทย์และพาณิชย์ เริ่มตั้งแต่ต้นน้ำ-ปลายน้ำ หวังเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนและสนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์สินค้ากัญชาและกัญชงของไทย ได้มาตรฐานสากล เพื่อพัฒนาต่อยอดสู่การพัฒนาสินค้าเชิงพาณิชย์ พร้อมบุกตลาดสินค้า Health and wellness

โดย ดร.ไพศาล การถาง รองคณบดี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เปิดเผยว่า ช่วงที่ผ่านมาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.พระนคร และ TCI ประสบผลสำเร็จในการศึกษาวิจัยพืชกัญชา เพื่อใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ ซึ่งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.พระนคร สามารถวิจัยและพัฒนาจนได้สายพันธุ์กัญชาไทย และได้วิธีการเพาะปลูก ที่เหมาะสมสำหรับการแพทย์ โดยได้สกัด CBD บริสุทธิ์ ที่มี THC น้อยกว่า 0.01% ที่เหมาะสมสำหรับการใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ โดยสามารถนำไปต่อยอดเชิงอุตสาหกรรม และเชิงพาณิชย์ได้

นอกจากนี้เรายังได้นำเทคโนโลยีในการปลูกเรียกว่า Plant Tissue Culture และเทคโนโลยีระดับโลกเข้ามาร่วมพัฒนาการปลูก เมื่อนำมาร่วมกับงานวิจัยของทางเรา พร้อมกับพันธมิตรที่ทางเรามีจะเป็นผลให้เราสามารถควบคุมคุณภาพและผลิตผลิตภัณฑ์จากสารสกัดกัญชาได้ตั้งแต่ต้นน้ำไปยังกลางน้ำและปลายน้ำ ขณะที่ดร.เพ็ชร ชินบุตร  กรรมการบริหาร บริษัท ไทย คานาเทค อินโนเวชั่น จำกัด (TCI) กล่าวว่า TCI ได้ทำบันทึกข้อตกลงร่วม (MOA) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร. พระนคร สำหรับความร่วมมือทางวิชาการวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรม โดยให้การสนับสนุน คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร. พระนคร ในการศึกษาวิจัยพืชกัญชาเพื่อใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ ทั้ง การปลูก การผลิต แปรรูป นำเข้า จำหน่าย ส่งออก ตามแนวทางของ พระราชบัญญัติ ยาเสพติดให้โทษ พ.ศ. 2522 ฉบับที่ 7 (แก้ไขเพิ่มเติม พ.ศ. 2562) และประกาศกระทรวงสาธารณสุข

ด้วยความมุ่งมั่นของ TCI ที่ต้องการให้การศึกษาวิจัยกัญชาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ประสบความสำเร็จและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ และการสร้างรายได้ของประชาชน รวมทั้งการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และต่อยอดงานวิจัยไปสู่เชิงพาณิชย์ ซึ่ง วันนี้ เราถือว่าประสบความสำเร็จในการวิจัยและกำลังต่อยอดไปสู่เชิงพาณิชย์และจะเกิดประโยชน์กับสังคมอย่างแท้จริง นอกจากนี้บริษัทยังได้มีการทำบันทึกความเข้าใจเพื่อร่วมมือทางวิชาการ วิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมการกับโรงพยาบาลสูงเนิน เพื่อสงเสริมสนับสนุนและเข้าร่วมช่วยเหลือในการศึกษาวิจัยและพัฒนา “กัญชา” เพื่อประโยชน์ในการรักษาผู้ป่วย การพัฒนาทางการแพทย์ การแพทย์แผนไทย การแพทย์ทางเลือก

ด้านนายชัชชวี วัฒนสุข ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ที.เอ.ซี. คอนซูเมอร์  จำกัด  (มหาชน) (TACC) กล่าวถึงความเป็นมาและความร่วมมือในครั้งนี้ว่า  กระแสของผลิตภัณฑ์จากสารสกัด CBD ที่มี THC น้อยกว่า 0.02% ซึ่งได้ถูกปลดล็อคจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 424) พ.ศ.2564 ให้สามารถนำมาใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ซึ่งถือว่าเป็น Mega Trend ของธุรกิจ Health and wellness และได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภคในหลายประเทศ ต้องดูกันต่อไปว่าพืช 2 ชนิดนี้จะเข้ามาขับเคลื่อนเศรษฐกิจได้หรือไม่ ?