อร่อย? กะเพราสายจืด วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ไก่, ใบกะเพรา, น้ำเปล่า

จากโพสต์รีวิวอาหารก็กลายเป็นประเด็นขึ้นมาจนได้ กับเมนูกะเพราสายจืดหรือกะเพราที่ไม่ผ่านการปรุงรส มีแค่เพียงใบกะเพราและเนื้อไก่ผัดกับน้ำเปล่าเท่านั้น

 

โดยจากโพสต์ของผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งที่มีชื่อว่า TK Anne ในกลุ่ม ชมรมคนรักผัดกะเพรา ได้โพสต์ภาพกะเพราสายจืด หรือกะเพราที่ผัดกับน้ำเปล่าและไม่ปรุงรส โดยในโพสต์ระบุว่า “อาจดูหน้าตาขัดใจหลายท่าน แต่เราทานกะเพราสายจืด ไม่พริก ไม่ปรุง มาสิบปีแล้ว

เนื้อไก่ผัดใบกะเพรากับน้ำเปล่าแค่นี้ค่ะ หลายท่านอาจจะบอกว่ามันจะอร่อยได้ยังไง สำหรับเรา อร่อยนะคะ ได้รสธรรมชาติของใบกะเพราและเนื้อไก่ เป็นทางเลือกหนึ่งของคนดูแลสุขภาพค่ะ ปล. เราชอบทานอาหารผัดนะคะ ไม่ค่อยชอบต้มกับนึ่งค่ะ แค่ผัดกับน้ำเปล่าเฉยๆ ขอบคุณแม่ค้าที่ทำให้นะคะ จุดประสงค์โพสท์ไม่ใช่บอกว่ากะเพราแบบไหนถูกผิดค่ะ แค่อยากแชร์ว่าคนที่ทานกะเพราก็มีหลากหลายแบบค่ะ อย่างไรเสีย ผัดกะเพราก็ต้องมีใบกะเพราค่ะ 

 

ซึ่งชาวเน็ตพากันแห่คอมเมนต์แสดงความคิดเห็นจนตอนนี้มีคอมเมนต์มากกว่า 500 ความคิดเห็นแล้ว รวมถึงยอดแชร์ก็สูงถึง 396 แชร์เลยทีเดียว โดยคอมเมนต์มีทั้งชาวเน็ตที่เห็นด้วยและไม่เห็นด้วย บางส่วนบอกว่าหน้าตาไม่เหมือนผัดกะเพราเหมือนอาหารชนิดอื่นๆ เช่นข้าวมันไก่ หรือสุกี้

 

บางส่วนก็ตั้งคำถามว่ากินแบบนี้จะอร่อยหรือได้รับสารอาหารครบถ้วนหรือไม่ แต่ส่วนมากก็พากันชมเจ้าของโพสต์ว่าเก่งมากที่สามารถทานอาหารแบบไม่ปรุงรสได้ โดยชาวเน็ตหลายๆคนก็บอกว่าอยากทานได้แบบเจ้าของโพสต์ เพราะเป็นการทานคลีนที่ดีต่อสุขภาพและไม่เคยนึกถึงเมนูนี้มาก่อน

 

โดยทางด้านเจ้าของโพสต์ก็ได้ออกมาตอบคอมเมนต์ชาวเน็ตว่า “ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาตอบนะคะ มีท่านที่ถามมาว่าตกลงเป็นต้มหรือเป็นผัด เราก็ยืนยันว่าผัดด้วยน้ำนะคะ และใช้ปริมาณน้ำน้อยแค่พอคลุกให้สุก เพราะเราไม่ค่อยชอบอาหารต้มนึ่ง คิดว่าคนที่ทำอาหารประจำ แยกความแตกต่างระหว่างการต้มกับผัดได้แน่นอนค่ะ รสชาติของต้มกับผัดก็ไม่เหมือนกัน แม้จะเป็นการใช้น้ำเปล่าไม่ใช้น้ำมัน”